La vitamina C podría disolver la proteína tóxica que provoca a aparición del Alzheimer según estudio de científicos de la Lund University de Suecia y publicado en el Journal of Biological Chemistry.
El estudio se ha realizado en ratones, se observó según Katrin Mani, científica en Medicina Molecular de la Lund University, que cuando se trataba el tejido cerebral con vitamina C a ratones afectados de Alzheimer, la proteína tóxica se disolvía. Las pruebas muestran un modelos desconocido hasta ahora en el cual la vitamina C afecta a las placas amiloides (placas que causan la muerte de las células nerviosas en el cerebro).
Según Katrin Mani, la idea de que la vitamina C pueda tener efectos positivos sobre el Alzheimer es polémica pero estos resultados abren la vía de nuevas investigaciones para esta enfermedad.
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