Según un estudio, los vegetales marinos como las algas, contienen compuestos conocidos como péptidos bioactivos, los cuales tienen un alto valor proteico y producen un efecto similar a los inhibidores de la ECA, donde es habitual que se receten para ayudar a prevenir ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y disminuir la presión arterial.
En definitiva, incorporar estos alimentos a la dieta puede ser una buena opción ya que han demostrado disminuir la presión arterial y tener beneficios saludables para el corazón, dado a algunas substancias que han encontrado los investigadores, se asemejan al efecto producido por algunos medicamentos.
Destacar que la cantidad de calorías de las algas es muy baja, también pueden ayudar en dietas para bajar peso.
El estudio reúne evidencias de ésta eficacia a partir de 100 estudios realizados sobre las algas marinas y ha sido publicado publicado en “Journal American Chemical Society de Agricultura y Química de los Alimentos”.
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