Dietética y nutrición

Las ventajas de comer chocolate

El chocolate uno de los manjares más deliciosos del planeta, pueden resultar beneficios según algunos estudios científicos. Este puede controlar la presión arterial elevada para el caso de las personas hipertensas. Con base en esta investigación, hay una sustancia conocida como suplemento de óxido nítrico que se produce con el cacao. Este Suplemento de óxido nítrico es un compuesto muy necesario para el flujo apropiado de la sangre y la presión. Se ha descubierto que […]

5 alimentos que te ayudan a dormir

Vivimos en una sociedad dominada por el estrés y por la prisa. A menudo colocamos el sueño en un segundo plano, haciendo que de este modo nuestro organismo se resienta. El sueño tiene un tremendo impacto en cómo nos sentimos a lo largo del día y la nutrición juega un papel muy importante respecto al sueño y al descanso. Hay alimentos que se relacionan directamente con la serotonina, una hormona clave que, junto con la […]

Vitaminas y minerales que ayudan en contra de la pérdida del cabello

Si usted está perdiendo su cabello rápidamente es posible que este artículo le ayude con este problema recomendándole algunos suplementos que usted podría utilizar. Las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita puede ser la clave para no perder el cabello antes de tener que recurrir a cirugías costosas de trasplante de cabello. Claro que cuando el cuerpo carece de estas vitaminas pueden producirse algunas anomalías como esta. Si usted mira alrededor, usted encontrará una […]

Desinfección casera del agua para salvar millones de vidas

Según la Organización Mundial de la Salud, una técnica casera para desinfectar el agua con la luz solar y botellas plásticas salva a millones de vidas al año. Para reducir las muertes por agua contaminada en los países en vías de desarrollo se creó y promueve el programa Desinfección Solar del Agua, conocido como SODIS. Martin Wegelin, del Instituto Suizo para la Ciencia y la Tecnología del Medio Ambiente, dijo que si se llenan de […]

Efectos benéficos del vino

Según el Instituto del Vino, el consumo de dosis pequeñas de alcohol puede tener efectos benéficos en el tratamiento de algunos padecimientos, como son el resfriado común, cálculos en los riñones, Parkinson, Alzheimer, fracturas de huesos u osteoporosis, diabetes, cáncer pancreático, hepatitis A, artritis reumática, depresión y estrés, trastornos de memoria o funcionamiento físico. Entre los estudios realizados por este instituto, cuyos resultados aparecen en la página de Internet www.wineinstitute.org se incluyen algunos de prestigiosas universidades, […]

Corta los seis hábitos rutinarios que te hacen comer en exceso

Todo el mundo sabe que los nutricionista ayudan a evitar situaciones que ponen en peligro la dieta. La pérdida de peso es difícil. Mantenerse delgado es aún más complicado, sobre todo en las primeras etapas de cambio, cuando aún se están ajustando a la nueva condición. Se necesita gran fuerza de voluntad para mantener una dieta equilibrada, dicen la mayoría de los nutricionistas. Con la fiebre que se encarga de la rutina, los problemas sólo […]

Alternativas a las altas calorías que nos suelen dar las bebidas en estas fiestas

En las copiosas comidas de estas festividades, suelen adherirse las copas que nos irán acompañando durante toda la noche, que en algunos casos, pueden sumar inclusive más calorías que el propio menú, pero afortunadamente existen alternativas bajas en calorías para poder sustituir las clásicas bebidas de noche vieja por cócteles light. El alcohol es una de las primeras cosas que debemos evitar cuando estamos a dieta, además del excesivo número de calorías vacías que contiene, […]

Grasas buenas y grasas malas

A pesar de que las grasas saturadas y las grasas trans han demostrado claramente que aumentan nuestro riesgo de sufrir consecuencias negativas para la salud, las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas han demostrado hacer todo lo contrario. Es hora de volver a introducir grasas en nuestra dieta para sacar provecho de las ventajas que presentan. ¿Por qué necesitamos la grasa? Las grasas proporcionan al cuerpo humano aproximadamente el 34 por ciento de la energía que necesita […]

Consejos para no comer en exceso por las noches

Muchas personas tienen el mal hábito de comer en exceso por las noches, resultando un gran problema de peso y prediciendo un tremendo mal que es la gastritis. Aquí puedes conocer sobre la gastritis. Aunque es tentador comer de noche, porque cierto es, que la sazón sabe mejor este horario no es el más recomendado para embutirse de comida. Aquí algunos consejos para evitar este desorden – Coma manzanas como un aperitivo para suplantar la […]

Por una agricultura ecológica y renovable

Por una agricultura ecológica y renovable Aunque en el 2000 la agricultura ecológica sólo representaba el 3 por ciento del total de la superficie agrícola útil de la UE, se ha convertido en uno de los sectores agrarios más dinámicos. Entre 1993 y 1998 creció por año alrededor de un 25 por ciento y a partir de 1998 su crecimiento se ha cifrado en un 30 por ciento anual. Desde la entrada en vigor de […]

Algunos consejos al azar sobre dietas

Condimentos y sazones que pueden usarse en una dieta saludable Cuando el propósito de tu dieta es lograr o mantener una apariencia física delgada y saludable, ya sabes que la comida rápida es prohibida. Debes usar condimentos naturales, y asegurarte que los procesados no tengan añadidos ni conservantes. Recuerda que la dieta estricta, pero variada y balanceada, es imprescindible para bajar de peso o para su mantenimiento. Olvida las mayonesas, el cátchup y todas las […]

Cinco errores sobre nutrición

Quizás ya estés planificando nuevos proyectos para el próximo año 2013 y entre ellos algunos cambios personales y en el estilo de vida. Eso es muy bueno, tanto más confiado y seguro estés de tu proyecto, más probabilidades habrán de que se realice. Uno de los planes o proyectos que pretendemos cada año es la de perder peso, abandonar la vida sedentaria y recuperar nuestro peso corporal ideal. Si esta es tu meta debes tener […]

Etiquetado y novedades que contempla la ley sobre los alimentos transgénicos

Para que los consumidores estén mejor informados a la hora de adquirir algún alimento, el cual pueda ser o contener algún ingrediente de origen transgénico, hay una normativa sobre su etiquetado y algunas novedades que contempla la ley respecto a ellos: Sobre la normativa de etiquetado La nueva normativa de etiquetado no establece un distintivo específico, sino simplemente que se indique la presencia de transgénicos en la lista de ingredientes. Por ejemplo, en un helado […]

Trucos para reducir calorías en los platos

En las dietas de adelgazamiento, la elección de los alimentos en función de su aporte calórico y nutricional, es sólo la mitad del proceso, ya que la otra mitad consiste en la forma de cocinarlos, ya que si no lo hacemos de la forma adecuada, podemos convertir un alimento saludable y poco calórico en un plato demasiado condimentado que aporte calorías adicionales que no queremos, cuando estamos intentando de perder peso. A continuación vamos a […]

Dieta para el hipertiroidismo

El hipertiroidismo es una enfermedad endocrina la cual produce un aumento del funcionamiento de la glándula tiroides, que implica un aumento de los niveles de hormonas tiroideas (tiroxina (T4) o Triyodotironina (T3)) en la sangre, y como consecuencia produce una aceleración de la actividad metabólica del organismo. El Hipertiroidismo se produce como consecuencia de una alteración en el mecanismo de regulación de la función de la glándula tiroidea por la hipófisis. La función de las […]

La importancia de los ácidos omega, aceites y grasas en nuestra dieta

Para envejecer sin prisa, con salud y energía física y mental, has de suministrar a tu organismo los nutrientes imprescindibles y los necesarios antioxidantes, entre ellos las proteínas de calidad y las grasas adecuadas que ayudan a metabolizar los alimentos. Las dietas extremas que las eliminan o reducen drásticamente son un pasaporte seguro a la enfermedad. Aceites como el de oliva nos proporcionan la necesaria protección antiinflamatoria y antioxidante y se queman como combustible al […]

En contra de los nitritos, a favor de métodos tradicionales de cultivo

Muchas personas hemos tomado consciencia de la relación que existe entre una dieta sana y un estado general de bienestar, y no pocos hemos podido observar en nosotros mismos cómo una alimentación tóxica y mal equilibrada nos vuelve mentalmente pesados, embotados, depresivos, faltos de energía, irritables, malhumorados, lo que nos ha llevado en algunos casos a intentar promover para nosotros y nuestra familia una alimentación lo más sana posible, sin embargo muchas veces no sabemos […]

Previene el colesterol con una dieta sana

Las fórmulas generales para reducir el nivel de colesterol malo no son tan útiles como las pautas concretas, personales, para modificar aquello en lo que fallamos según nuestra manera particular de alimentarnos. De todos modos, hay algunas normas que son básicas y que podemos seguir sin riesgo de error, como son: procurarnos alimentos naturales, sin aditivos, en lo posible biológicos o de origen conocido, mantener una buena proporción de cereales integrales y de verduras en […]