Dietética y nutrición

Investigan el uso de la leche para reducir el riesgo de diabetes

Científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard en Estados Unidos han identificado una sustancia natural de la grasa láctea que podría reducir de forma sustancial el riesgo de diabetes tipo 2. El componente, el acido trans-palmitoleico, es un ácido graso descubierto en la leche, queso, yogur y mantequilla. Además, este ácido no se produce por el organismo y sólo procede de la dieta. Los resultados de su estudio se publican en la revista […]

Te de manzanilla para la diabetes

El te de manzanilla podría ayudar a prevenir las complicaciones de la diabetes tipo 2, dice un estudio. Una taza de te de manzanilla diariamente puede prevenir la pérdida de visión, daños a los nervios, riñones y reducir los niveles de azúcar en sangre. Esa es la conclusión de un estudio en el que se alimentó a ratas diabéticas con un extracto de manzanilla. Los resultados dicen los investigadores de la universidad de Toyama Japón, […]

Uvas y arándanos contra el Cáncer y el Alzheimer

Continúan obteniéndose resultados significativos en las investigaciones sobre las propiedades curativas del resveratrol. Esta poderosa sustancia se encuentra en notables cantidades en las uvas y los arándanos, y constituye un poderoso antioxidante que protege contra el daño ocasionado por los radicales libres, vinculados a muchos tipos de enfermedades. También se ha descubierto que posee magníficas propiedades contra el cáncer y como anti-inflamatorio. Incluso se ha encontrado que ayuda a mejorar el flujo de la sangre […]

Hierbas medicinales para la diabetes

La diabetes es una enfermedad crónica, esto significa que no tiene cura y no queda otra opción que convivir con la diabetes toda la vida. Las personas que sufren esta enfermedad deben aprender a sobrellevarla de manera más natural posible. Afortunadamente disponemos de una amplia gama de tratamientos alternativos, remedios naturales, y hierbas medicinales para la diabetes que pueden ser de gran ayuda para tener controlada la enfermedad de una manera totalmente natural. Las hierbas […]

Postre sin azúcar: «Copa de frutas y vainilla»

Postres sin azúcar. Son ideales para quienes tengan diabetes y aún quieran disfrutar de un delicioso postre, o quienes estén haciendo una dieta para adelgazar. COPA DE FRUTAS Y VAINILLA Ingredientes: – 2 kiwis – 1 banana – 2 cucharadas de pasas de uva – 1 taza de yogur natural sin azúcar (o casero) – 1 cucharadita de esencia de vainilla Pelar y cortar los kiwis y la banana en rodajitas. Mezclar el yogur con […]

Naranjas contra la hipertension arterial

Han descubierto en los hombres de mediana edad, que bebían medio litro de jugo de todos los días durante un mes (cerca de dos vasos), mostraron un descenso significativo en sus lecturas de presión arterial. Los resultados fueron publicados en la revista American Journal of Clinical Nutrition y confirman la presencia de una sustancia química natural de la planta llamada hesperidina, responsable de este efecto sobre la presión arterial, que también se encuentra en alimentos […]

Dieta para la hipertensión

En las personas hipertensas, los cambios en el estilo de vida, ayudan a la eliminación de tóxicos y disminución del estrés, y una dieta equilibrada ayuda a reducir la gravedad y complementar otros tratamientos. Es por eso que, a continuación, proponemos una dieta específica para las personas hipertensas, que le ayudarán a mejorar su calidad de vida y disminuir el riesgo de la aparición de complicaciones propias de la enfermedad. Algunos consejos previos: – Beber […]

La clara de huevo podría reducir la hipertensión

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha demostrado que los péptidos obtenidos tras la hidrólisis enzimática de proteínas de la clara de huevo producen un efecto vasodilatador directo en las arterias de resistencia, llegando a producir, en algún caso, hasta un 70 por ciento de relajación arterial. La investigación, publicada en el ‘Journal of the Science of Food and Agriculture’, tuvo como objetivo investigar el efecto de varios péptidos, […]

Tres gramos menos de sal en la adolescencia minimiza el riesgo de hipertensión

Un equipo de investigadores de la Universidad de San Francisco (Estados Unidos) ha demostrado que reducir tres gramos la ingesta diaria de sal durante la adolescencia reduce entre un 30 a un 43 por ciento el riesgo de desarrollar hipertensión arterial en la edad adulta. El estudio, presentado en la reunión anual de la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés), que se celebra estos días en Chicago, también arrojaron una merma […]

Canela para prevenir el Alzheimer

Recientes investigaciones apuntan que la canela podría prevenir el Alzheimer. Esta enfermedad, desafortunadamente, es una de las principales causas de muerte entre los adultos mayores. Es por esto que actualmente muchas instituciones y profesionales se encuentran en busca de una cura para esta terrible enfermedad. Una de estas instituciones es el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, donde el Dr. Richard Anderson, un experto en enfermedades degenerativas, ha estado trabajando con esta corteza, la […]

Controlar la obesidad evitaría 6 de cada 10 casos de diabetes

La diabetes tipo 2 es un trastorno metabólico que se caracteriza por un exceso de azúcar en la sangre. Se trata de una patología crónica que afecta ya a un 10% de la población y que a día de hoy no tiene cura, aunque sí se puede controlar. Por eso, los médicos insisten en la importancia de la prevención para frenar una epidemia creciente en todo el mundo y que incrementa el riesgo de sufrir […]

¿Podría una dieta vegetariana ser buena para el control de la diabetes?

La diabetes es una condición crítica que se logra controlar con tres cosas: ejercicio, medicamentos y dieta saludable. Este último punto es clave a la hora de lograr controlar los niveles de la glucosa en la sangre, y es un tema de mucho interés entre quienes padecen de diabetes. Siempre recibo preguntas acerca de cuál es la mejor dieta para una persona con diabetes y cómo pueden lograr la nutrición que necesitan sin dejar de […]

Ácidos grasos omega 3 no ralentizan la enfermedad de Alzheimer

Los pacientes con enfermedad de Alzheimer entre leve y moderada que recibieron suplementos con ácidos grasos omega 3 docosahexaenoicos (DHA), que se cree reducen el riesgo de Alzheimer, no experimentaron una reducción de la tasa de declive cognitivo y funcional en comparación con pacientes que recibieron placebo, según un estudio de la Universidad de Salud y Ciencia de Oregon y el Centro Médico de Veteranos de Portland en Estados Unidos. Los resultados del trabajo se […]

La dieta Mediterránea reduce a la mitad el riesgo de padecer diabetes

Ni menos grasas, ni más ejercicio físico. La dieta mediterránea, sin restricción de calorías, podría ser eficaz para prevenir la diabetes en personas con alto riesgo cardiovascular. Según un estudio ralizado por científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn). Para llegar a esta conclusión se reclutaron 418 individuos no diabéticos de entre 55 y 80 años a los que se repartió al azar en tres grupos: uno […]

Controla tu hipertensión comiendo sandía

La hipertensión es tema candente en lo referente a salud, puesto que es una de las enfermedades más comunes entre la población hoy en día. Esta es causa de muerte en muchos países (con Estados Unidos a la cabeza), y la preocupación de las organizaciones de salud en relación a ella va en crecimiento. No es tema menor, más aun teniendo en cuenta que no todas las personas que la padecen se preocupan de ella […]

Verduras y hortalizas contra la hipertensión

La hipertensión es considerada uno de los asesinos silenciosos que más muertes causa en el mundo moderno, y es causado por la vida sedentaria, y las presiones mentales y físicas con que viven las personas. También la presión alta puede deberse a anormalidades hormonales (feocromocitoma, hiperaldosteronismo, síndrome de Cushing), enfermedades renales (pielonfritis, estenosis de la arteria renal), enfermedades cardiovasculares, usos de drogas y algunos medicamentos, preeclampsia, etc. Pero tenemos aliados diarios para ayudarnos a prevenir […]

Agua mineral contra la hipertensión

El agua mineral es saludable para todos, incluso para hipertensos. Esta ha sido una de las afirmaciones más importantes que se han escuchado en el encuentro dedicado al agua mineral natural, celebradas los días 14 y 15 de octubre en el Balneario pontevedrés de Mondariz. La doctora Rosa Meijide, catedrática de la Escuela de Radiología y Medicina Física y Directora del Departamento de Medicina de la Universidad de la Coruña, hizo público un estudio que, […]

Aceite de oliva anti-diabetes

La dieta mediterránea, que incluye Aceite de Oliva y verduras, podría ayudar a reducir el riesgo de contraer diabetes tipo 2. Según estudio, investigadores españoles que estudiaron a más de 400 adultos descubrieron que los que seguían la dieta tradicional tenían menos posibilidades de desarrollar diabetes después de cuatro años que los que consumían una dieta baja en grasas. La Dieta mediterránea tiene alto contenido en verduras, cereales ricos en fibra, legumbres, pescado y fuentes […]