Licopeno
El reino vegetal está lleno de sorpresas en cuanto a nutrición se refiere. Está repletos de alimentos ricos en vitaminas y minerales imprescindibles para nuestra alimentación y por extensión, nuestra salud diaria. Cuando hablamos de las frutas y verduras de color rojo, podemos destacar el compuesto que les caracteriza, el que les provee de su color, que es el Licopeno. Hablaremos de las propiedades y usos que ofrece. ¿Qué es el Licopeno? El Licopeno […]