Estudio del Mount Sinai Medical School afirma que compuestos contra la demencia no sólo se pueden encontrar en las carnes, sino también en el extracto de semilla de uva llamado GSPE.
El extracto de semilla de uva (GSPE) ayuda a restaurar la memoria en los ancianos y a mejorar su capacidad cognitiva y lógica.
Según investigadores del estudio, los resultados son muy prometedores como medida preventiva, se han probado en algunos pacientes de Alzheimer con éxito.
También en la pulpa y jugo de la uva se puede encontrar el compuesto polifenoles que es aconsejable para lidiar con la enfermedad de Alzheimer o algún tipo de demencia.
Entre otros beneficios de las uvas están, que son beneficiosas para la piel, ricas en fibra (ideal para estreñimientos o problemas intestinales), contienen antioxidantes los cuales ayudan a retardar la oxidación de las células y también son buenas para la hipertensión.
Cien gramos de uvas aportan:
- 80 g de agua.
- Casi 15 g de hidratos de carbono (glucosa y fructosa).
- Minerales como el potasio, magnesio y fósforo.
- Vitamina C y B.
- 1,5 de fibra.
En el siguiente artículos puedes descubrir más propiedades de las uvas.
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