verdura


Qué son los antioxidantes

Meryl Streep y Goldie Hawn tenían una lucha encarnizada en la aclamada comedia “La muerte os sienta tan bien”. Ambas, mujeres ricas y poderosas que se negaban a aceptar el paso del tiempo, hacían un pacto con el diablo con tal de conseguir la esencia de la eterna juventud. Lo único que tenían que hacer era beber una poción especialmente diseñada para ellas y aplicarse unos ungüentos. Aunque el resultado no fue el esperado (no […]

infografía sobre los antioxidantes - fuentes, beneficios, radicales libres

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Alimentos prohibidos y permitidos en el colesterol

El colesterol es una condición médica que no implica por sí misma una enfermedad, pero puede condicionar a que se tenga porque contribuye a estrechar los vasos sanguíneos pudiendo provocar accidentes cardiovasculares. Tener el colesterol ligeramente elevado no es una condición grave, pero puede llegar a serlo si la tasa se incrementa llegando a situarse por encima de 300 mg/dl  o 400mg/dl , valores que se consideran riesgosos para la enfermedad cardiovascular. Cuando hablamos de […]


5 alimentos que ayudan a combatir enfermedades

En la actualidad es común sufrir de alergias en un ambiente con ciudades contaminadas por el humo de los autos, algunos tenemos tendencia a enfermarnos constantemente, es por ello que en esta ocasión aprenderemos a estar alertas para diferenciar hasta que punto esto puede considerarse una situación normal y que otros problemas merecen la atención de un especialista. Cuando una persona padece de alguna enfermedad por un periodo indeterminado, suele ser porque su cuerpo debe […]

número 5

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6 ideas básicas para limpiar nuestro organismo

Debido a nuestras múltiples obligaciones que nos mantienen todo el día ocupados, es probable que no estemos atentos a los alimentos que vamos consumiendo durante el día y tal vez dicha comida está afectando a nuestro cuerpo en este momento sin que nosotros lo podamos ver. Si sientes que no has estado tratando adecuadamente a tu cuerpo, aquí les traemos algunas ideas básicas para ayudar a nuestro organismo a recuperarse de los alimentos que nosotros […]


La importancia y beneficios de la fibra en nuestra alimentación

La fibra ha sido reconocida durante muchos años como un alimento efectivo para mantener limpio nuestro sistema digestivo, regularizando cualquier problema que podamos tener en el estómago, pero es importante reconocer que ese no es el único beneficio que nos da la fibra. Uno de los detalles que muchos médicos y nutricionistas pasan por alto es que la fibra es un excelente recurso para disminuir el riesgo de diabetes, problemas cardiovasculares y enfermedades más letales […]

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Tentempiés frescos para cuidar la diabetes

Ahora sí, ya estamos en pleno verano, y con el buen tiempo el calor y el agua a veces tenemos tendencia a variar nuestra alimentación. Nos apetecen más platos ligeros como frutas, zumos, helados y bebidas refrescantes. Solemos saciarnos menos, pero comer con más frecuencia.  La mayoría de estos alimentos tienen un contenido bastante alto en azúcar o en fructosa, por eso si tienes diabetes o los niveles de azucara elevados, aunque sea verano, habrá […]


5 razones para comer más frutas y verduras

Es hora del almuerzo y te encuentras listo para consumir lo que es una de las comidas más importantes del día (teniendo en cuenta que el primer lugar se lo lleva el desayuno) y como es costumbre piensas que lo mejor es abundante comida llena de proteínas y grasas que te ayuden a resistir el resto del día y tiene lógica pero, ¿En verdad te alimenta? Y para ser honestos, es fácil olvidar alimentos tan […]


plato de dieta

10 errores comunes al hacer dieta

A quién no le ha pasado que por la falta de actividad física y las constantes preocupaciones terminamos con un ligero sobrepeso, a lo que reaccionamos con la clásica frase «mañana empiezo la dieta». Muchos logramos dar ese primer paso a una alimentación más saludable, pero ¿qué sucede cuando después de un tiempo de llevar una rutina sana te das cuenta que no has progresado o simplemente no ves ninguna diferencia? Antes de frustrarte por […]


Bajar de peso rápido

Perder el peso rápido no es una tarea fácil pero son muchas las personas que buscan adelgazar para determinadas fechas por cuestiones estéticas (periodo tras la Navidad, cuando se aproxima el verano…), otras lo necesitan por cuestiones de salud y otras, simplemente, nunca están de acuerdo con su peso.   Vídeo muy visitado sobre como adelgazar rápido Te cito un vídeo muy visto en Youtube (casi 3 millones de visitas) donde se citan de una […]

perder peso

propiedades cáscara en los alimentos

Beneficios de las cáscaras de algunos alimentos

Las frutas y verduras son fuentes de nutrientes que son aprovechadas por todos nosotros, pero a pesar de que aprovechamos sus principales nutrientes ignoramos en ocasiones que la cáscara de algunos alimentos son nutritivas, tales como la de la manzana, uva o plátano. Nuestro organismo necesita que las vitaminas, minerales y proteínas que ingerimos provengan de fuentes naturales para que sean mejor metabolizadas en nuestro organismo, muchas personas suelen quitar la cáscara de las frutas […]


Nutrientes de los alimentos según sus colores

Frutas, verduras, carnes, lácteos… tienen diferentes características por las cuales podemos identificar cada uno de estos a simple vista. En ocasiones puede que un plato resulte más atractivo y saludable por los colores y textura, que por el olor, pero eso es solo una opinión. Hay otros factores que influyen en el gusto por la comida. Un plato siempre será más saludable cuando se realice una combinación entre colores, sabores y texturas; además de que […]

frutas y colores

dieta mediterranea y cancer de prostata

Dieta mediterránea ayuda a pacientes con cáncer de próstata

Estudio publicado en la revista JAMA Medicine, destaca los beneficios que aporta la dieta mediterránea a los pacientes que padecen de cáncer de próstata. El estudio realizado por la Universidad de California San Francisco (EEUU) y dirigido por Erin Richman, inciden como pacientes con este tumor, pueden reducir su riesgo a fallecer siguiendo una dieta mediterránea la cual usa menos grasas de animales y más de origen vegetal como son el aceite de oliva, fruta, […]


Sobre los alimentos reducidos en grasas

Antes de planear una dieta para delgazar, debemos tener en cuenta cuales son los alimentos reducidos en grasas, de esta forma, reduciendo la cantidad a ingerir de ellos se podrá hacer un cálculo calórico adecuado para perder peso eficazmente. Para lograr una dieta equilibrada, las calorías diarias aportadas por las grasas no debe superar el 25% del total de las mismas. Entonces para lograr este objetivo, debemos considerar comer alimentos reducidos en grasas , principalmente, […]

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mercado con fruta y verdura

Pequeños consejos para una alimentación saludable

Quieres encontrar alimentos que te ayuden a desarrollar tus huesos y hacer los músculos más fuertes, resistir enfermedades potencialmente mortales, pensar con la mente más clara, aumentar los niveles de energía, aliviar el dolor articular disminuyendo la hinchazón y ayudarte a vivir una vida con mejor salud. Comienza la toma lenta y progresiva de alimentos saludables hasta convertirlo en un hábito: VERDURAS Y FRUTAS 1. Come por lo menos nueve porciones de vegetales al día, […]


Magnesio podría ayudar a reducir la hipertensión arterial

Según estudio publicado en la European Journal of Clinical Nutrition, los suplementos de magnesio ayudarían a controlar la hipertensión arterial, tanto la presión arterial sistólica como la diastólica. El estudio se ha llevado a cabo sobre 1.173 personas, a las cuales se les administraron diferentes dosis de suplementos de magnesio que oscilaron entre 120mg a 973mg. Se observó que se redujeron su presión sistólica y diastólica, obteniendo mejores resultados los que tomaron dosis más altas. […]

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verduleria

Alimentos no lácteos ricos en calcio

Una dieta rica en calcio ayuda a tener una buena masa ósea y a prevenir enfermedades como la osteoporosis. Los alimentos lácteos son ricos en calcio pero también hay más alimentos (no lácteos) ricos en este mineral, útiles para personas que no toleran la lactosa, no les gustan los lácteos o simplemente prefieren tener más variedad de alimentos ricos en calcio en su dieta. Por todo esto, citamos algunos alimentos no lácteos ricos en calcio, […]


Remolacha y espinacas contra la hipertensión

Mantener una presión arterial normal es muy importante porque si ésta se desequilibra puede aumentar el riesgo de varias enfermedades peligrosas, tales como derrames cerebrales, insuficiencia renal y enfermedades cardíacas, pero se ha descubierto que algunas frutas y verduras tienen grandes beneficios en controlar la presión arterial. La presión arterial alta o hipertensión es a menudo llamada “el asesino silencioso» porque a menudo no muestra ningún síntoma de alarma y las investigaciones muestran que la […]

remolacha

comedor de un restaurante

¿Hipertensión? Consejos para comer sanamente fuera de casa

La presión arterial alta es una enfermedad a la que se le debe prestar la debida atención. Si tu salud se ha visto afectada por la hipertensión, es posible que te sientas confundido o hasta un poco triste pues tu rutina diaria podría dar un giro drástico. Cambiar tu estilo de vida en cuanto a la alimentación es un buen comienzo para mejorar tu salud La alimentación es uno de los rubros más importantes que […]