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Descubre la proteína vegetal y los batidos, otra forma de añadir proteínas a tu dieta

Habitualmente cuando queremos incorporar proteína a nuestra dieta, lo primero que pensamos es en la carne, huevos, pescado o producto lácteos que son alimentos ricos en ellas y generalmente más conocidas y habituales. Pero también la podemos encontrar en fuentes de origen vegetal, las cuales pueden aportar en algunos casos beneficios respecto a las anteriores, seguido te cuento. Beneficios de la proteína de origen vegetal Más fáciles de digerir que las carnes. No producen intolerancia […]

La dieta vegetariana en el embarazo

Este tipo de alimentación está siendo seleccionada actualmente por mujeres jóvenes en el embarazo y otras etapas de la vida. Hay muchísimas razones por el cual optar por una dieta vegetariana, entre algunas de sus principales razones, pueden estar: Querer cuidar nuestra salud y el medio ambiente. La protección de los animales. Motivos religiosos. Existen distintos tipos de régimen vegetariano: Estricto o vegano: No se consume carnes, huevos, y lácteos. Lacto-ovo y ovo lacto vegetariano: […]

Alimentos para mejorar la piel y el pelo

En esta oportunidad, haremos una descripción de los alimentos para mejorar la piel y el pelo, ya que actúan nutriéndolos a nivel profundo. 1- Ácidos grasos omega 3 Los ácidos grasos Omega 3 son grasas poliinsaturadas esenciales, esto significa que el cuerpo no es capaz de sintetizarlos por lo cual se los debe incorporar a través de los alimentos. Las fuentes de Omega 3 son los pescados azules (caballa, arenque, sardina, atún, anchoa o boquerón, […]

El Alzheimer se propaga como una infección

Estudios recientes señalan que el Alzheimer podría propagarse como una infección de una célula cerebral a otra, pero a diferencia de un agente infeccioso como podría ser una bacteria o virus, lo que se propaga es una proteína distorsionada (proteína ‘tau’) que abunda en las neuronas. Los estudios han sido realizados por investigadores de la Universidad de Columbia y de Havard en ratones modificados genéticamente, aunque se espera que este fenómeno también suceda en personas. […]

Descubren proteína clave para el tratamiento de la osteoporosis

La proteína interleukin (IL-20) podría usarse y es clave para el tratamiento de la osteoporosis según investigadores de la Universidad Cheng Kung de Taiwán. La investigación ha sido publicada en Journal of Experimental Medicine. Los investigadores hallaron que los enfermos de osteoporosis, tienen una concentración en sangre de la proteína interleukin (IL-20) más altas de lo normal. En células y cobayas los investigadores mediante el uso de un anticuerpo para la proteína interleukin (IL-20) consiguieron […]

Investigadores españoles descubren proteínas que participan en el desarrollo de los ojos, implicadas con la enfermedad de Alzheimer

Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Raras (CIBERER) han descubierto que dos proteínas que participan en el desarrollo de los ojos también están implicadas en la formación de los depósitos de amiloide que caracterizan la enfermedad de Alzheimer. Su trabajo se publica esta semana en la edición digital de la revista ‘Nature Neuroscience’. El trabajo ha demostrado que las dos proteínas, denominadas Sfrps1 […]

La insulina podría tener un papel importante en la lucha contra la enfermedad de Alzheimer

La investigación, publicada en marzo en línea en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, sugiere que la insulina podría tener un papel importante en la lucha contra la enfermedad de Alzheimer. «Nuestros resultados muestran claramente que la insulina tiene el potencial para ser desarrollado como un agente terapéutico para la enfermedad de Alzheimer, por lo que ningún tratamiento satisfactorio es actualmente disponible», dijo a Science Blog Paresh Dandona, MD, PhD, UB distinguido profesor de […]

La proteína beta amiloide podría acumularse debido a un fallo en el sistema de transporte interno

En la enfermedad de Alzheimer, la proteína tóxica beta amiloide, que se acumula en el cerebro, borra recuerdos, modifica el comportamiento, y, finalmente, conduce a la muerte. Los científicos saben cómo se forman la beta amiloide, pero lo que no está claro es por qué cantidades excesivas de la misma se acumulan en el cerebro de las personas que desarrollan la enfermedad de Alzheimer. A fin de cuentas, todos producimos cierta cantidad de esta proteína […]

Un descubrimiento sobre una proteína ofrece una esperanza para la cura de la enfermedad de Parkinson

Una proteína podría ser la vía para comprender el secreto de la enfermedad de Parkinson,ha sido descubierta y explicada por investigadores de Iowa State University. Anumantha Kanthasamy, un distinguido profesor de ciencias biomédicas y W. Eugene y Linda R. Lloyd de la Cátedra de Neurotoxicología en el Colegio de Medicina Veterinaria de la ISU, ha estado trabajando para entender los complejos mecanismos de la enfermedad durante más de una década. Él cree que este reciente […]

Investigadores españoles crean un compuesto que podría tener un efecto protector y reparador para enfermedades degenerativas como el Parkinson

El grupo de Ana Pérez-Castillo, profesora de investigación del Instituto de Investigaciones Biomédicas Alberto Sols (CSIC), integrado en el Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Neurodegenerativas (CiberNED), en colaboración con el equipo de Ana Martínez, profesora de investigación en el Instituto de Química Médica (CSIC), ha logrado un compuesto que podría tener un efecto protector y reparador ante el deterioro neuronal asociado a enfermedades degenerativas, como el mal de Parkinson. En el hallazgo […]

Inhibir la proteína SRF reduce los niveles de glucosa en sangre y mejora la diabetes

El desarrollo de la diabetes tipo 2 aumenta significativamente si las células de los músculos, grasa e hígado se resisten a la acción de la insulina. Es por ello que un equipo de científicos del Centro Joslin de Diabetes, de la Universidad de Harvard, en Boston (Massachusetts), tomaron muestras celulares de músculos de tres categorías de individuos: sanos, sanos con antecedentes familiares de diabetes que habían empezado a mostrar signos de resistencia insulínica, aunque sus […]

Fragmentos de proteínas causantes del Alzheimer pueden migrar desde otros lugares del organismo al cerebro

Fragmentos de proteínas, corresponsables de la aparición de la enfermedad de Alzheimer, pueden migrar desde otros lugares del organismo al cerebro y causar allí daños. A esta conclusión llegaron científicos del Instituto de Investigaciones del Cerebro Hertie en la Universidad de Tubinga y colegas de otras instituciones, que publicaron un artículo en la revista estadounidense “Science”, en su versión online. Los expertos inyectaron fragmentos beta-amiloides en el vientre de ratones modificados genéticamente. Tiempo después, en […]

Científicos siguen avanzando para encontrar un tratamiento eficaz para el Alzheimer y Párkinson

Científicos identificaron una serie de factores clave que rigen la agregación de proteínas, un proceso que podría jugar un papel importante en la aparición y progresión de enfermedades neurodegenerativas, como Alzheimer y el Parkinson y hallar así un tratamiento eficaz. El taiwanés Hu Chin-kun, un investigador en el Laboratorio de la Academia Sínica de Estadística y Física Computacional, hizo el hallazgo junto con investigadores de Polonia, Estados Unidos y Vietnam. Los investigadores utilizaron un modelo […]

Encuentran una explicación genética a 130 enfermedades del cerebro

Científicos del Instituto Wellcome Trust Sanger y la Universidad de Edimburgo han identificado la base genética de 130 enfermedades del cerebro humano. El estudio, publicado en la revista Nature Neuroscience, también revela una conexión entre estas patologías y la evolución cerebral. El cerebro es el órgano más complejo del organismo, con millones de células nerviosas (neuronas) conectadas entre sí por miles de millones de sinapsis. En cada sinapsis existe un conjunto de proteínas que, como […]

Identificada la mayor red de interacciones entre proteínas asociada al Alzheimer

Investigadores del IRB Barcelona y del Programa Conjunto IRB-BSC han descubierto mediante un complejo análisis de interacciones entre proteínas nuevos mecanismos moleculares que podrían estar involucrados en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. El estudio, que es fruto del trabajo interdisciplinar entre bioinformáticos y biólogos celulares, está liderado por el investigador ICREA Patrick Aloy, y se publica hoy en la prestigiosa revista Genome Research, referente en el campo de la genómica. La enfermedad de […]

Hallan proceso clave para entender mejor el Alzheimer

Científicos en Estados Unidos descubrieron que los pacientes con mal de Alzheimer tardan más que las personas sanas en eliminar una proteína dañina en el cerebro que es clave en la enfermedad. Ya se sabe que esta proteína, que produce las llamadas placas beta-amiloides, se acumula en el cerebro de las personas que sufren el mal. Pero ahora la investigación -publicada en la revista Science- encontró que no es la acumulación, sino la mala eliminación […]

Los péptidos de proteína de la leche previenen la hipertensión

Investigadores del Hospital La Fe de Valencia han descubierto un nuevo mecanismo molecular por el que los péptidos derivados de una proteína presente en la leche, la lactoferrina, podrían ayudar a prevenir la hipertensión. Según un comunicado del centro hospitalario, el estudio, publicado en la revista científica Peptides, ha sido realizado por investigadores de la Unidad Mixta Cerebrovascular del Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Universitari i Politècnic La Fe. Juan Salom, investigador responsable de […]

Las proteínas del Alzheimer pueden infectar fuera del cerebro

El tejido cerebral que contiene proteínas mal formadas vinculadas a la enfermedad de Alzheimer puede seguir ‘infectando’ cuando se introduce fuera del cerebro en otras partes del cuerpo, según un estudio de la Universidad de Tübingen en Alemania que se publica en la revista ‘Science’. Los descubrimientos proporcionan una ventana al conocimiento del desarrollo del Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas causadas por proteínas mal formadas. Una de las características de la enfermedad de Alzheimer es […]