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Alimentos prohibidos y permitidos en el colesterol

El colesterol es una condición médica que no implica por sí misma una enfermedad, pero puede condicionar a que se tenga porque contribuye a estrechar los vasos sanguíneos pudiendo provocar accidentes cardiovasculares. Tener el colesterol ligeramente elevado no es una condición grave, pero puede llegar a serlo si la tasa se incrementa llegando a situarse por encima de 300 mg/dl  o 400mg/dl , valores que se consideran riesgosos para la enfermedad cardiovascular. Cuando hablamos de […]

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Ácidos grasos omega 9

Los ácidos grasos omega 9 son no esenciales, es decir, que el cuerpo puede producirlas por sí mismo, sin embargo, es bueno consumirlos con la dieta. Corresponden al grupo de grasas insaturadas que se encuentran en las grasas vegetales y animales. Fuentes de ácidos grasos Omega 9 Los alimentos ricos en ácidos grasos omega 9 por lo general, son los que se utilizan para preparar la dieta mediterránea. Y dentro de éstos están : Aceite […]


La importancia de los ácidos omega, aceites y grasas en nuestra dieta

Para envejecer sin prisa, con salud y energía física y mental, has de suministrar a tu organismo los nutrientes imprescindibles y los necesarios antioxidantes, entre ellos las proteínas de calidad y las grasas adecuadas que ayudan a metabolizar los alimentos. Las dietas extremas que las eliminan o reducen drásticamente son un pasaporte seguro a la enfermedad. Aceites como el de oliva nos proporcionan la necesaria protección antiinflamatoria y antioxidante y se queman como combustible al […]

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