Perder peso no es cuestión de morir de hambre o de aguantar largas horas para comer lo mínimo posible durante el día. En realidad cuando aguantas hambre tu cuerpo entra en un estado de emergencia y por auto protección intentara almacenar todos los carbohidratos y grasa posibles porque debe protegerse la próxima vez que el alimento escasee. Si quieres adelgazar y mantener un peso adecuado en un periodo de tiempo largo debes comer siempre a […]
Para muchas personas las frutas deshidratadas no son más que un gusto a media mañana y su consumo se limitan a un par de veces al mes, pero ¿Nos alimenta? ¿Existe algún beneficio al consumirlas? Y la respuesta es sí, luego de las frutas frescas, los productos deshidratados son de los que mantienen una gran cantidad de vitaminas y minerales intactos en el proceso de deshidratación. Para entender y comprender mejor el tema, es necesario […]
Las frutas y verduras son fuentes de nutrientes que son aprovechadas por todos nosotros, pero a pesar de que aprovechamos sus principales nutrientes ignoramos en ocasiones que la cáscara de algunos alimentos son nutritivas, tales como la de la manzana, uva o plátano. Nuestro organismo necesita que las vitaminas, minerales y proteínas que ingerimos provengan de fuentes naturales para que sean mejor metabolizadas en nuestro organismo, muchas personas suelen quitar la cáscara de las frutas […]
La vitamina B-17 (también es conocida como Amigdalina o Laetril) es una de las principales fuentes de alimento en cultivos tales como los esquimales, los Hunzas, Abkasians y muchos más. ¿Sabía usted que dentro de estas tribus, nunca ha habido un caso reportado de cáncer? Fue descubierta por el Dr. Krebs, el cual identificó este compuesto como un parte de la familia de los nitrilosidas, los cuales se pueden encontrar en más de 1.200 plantas […]
Úlceras Las úlceras o llagas son lesiones con forma de cráter que se originan mediante la corrosión de los tejidos que puede deberse a procesos infecciosos o lesiones. Las úlceras pueden ser externas cuando aparecen en la piel y están vinculadas con enfermedades de curso crónico e inflamatorio como la enfermedad intestinal, pero también pueden producirse internamente como consecuencia de infecciones u otras enfermedades. Tipos, causas y tratamiento para las úlceras La úlcera de […]
Las personas que más manzanas o arándanos comen suelen tener un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 según estudio publicado en la American Journal of Clinical Nutrition y dirigido por el investigador An Pan de la Harvard School of Public Health (HSPH). El estudio se ha realizado analizando los patrones alimentarios de unas 200.000 personas durante 24 años y teniendo en cuenta factores de riesgo como el tabaquismo, peso y antecedentes familiares de diabetes. […]
Según investigadores de la Florida State University y la Oklahoma State University, el consumo regular de ciruelas secas (deshidratadas) ayuda a prevenir la osteoporosis y las fracturas, especialmente a las mujeres con menopausia. Los investigadores estudiaron dos grupos de mujeres postmenopáusicas, las cuales fueron evaluadas antes de iniciar la dieta. El primer grupo formado por 55 mujeres consumieron 100 gramos diarios de ciruelas secas (10 ciruelas por día aproximadamente) junto a 500mg de calcio y […]
Según estudio realizado por el Hospital Universitario de Oslo y presentado por la Asociación Americana del Corazón, tomar kiwi ayuda a reducir la hipertensión. El kiwi tiene muy buenas propiedades nutritivas y es rico en antioxidantes, entre ellos la luteína la cual se ha demostrado que es buena para prevenir problemas con la presión arterial. En el estudio se estudiaron los kiwis y las manzanas, y se llevó a cabo sobre un centenar de personas […]
La hipertensión arterial hoy conocida como el “asesino silencioso”, representa un verdadero flagelo para la salud de la época que nos toca vivir, donde el estrés es la moneda corriente de todos los días, por ello debemos conocer todas las posibilidades naturales para poder hacer frente a estas dos condiciones que se encuentran íntimamente relacionadas y los alimentos pueden ayudarnos, entre ellos las frutas. Los investigadores descubrieron en pacientes con presión arterial alta o sistólica […]
Poco a poco se va a sabiendo más sobre esta enfermedad, como quien da palos de ciego vamos descubriendo los hábitos y alimentos que nos ayudan a reducir el riesgo de padecer este trastorno neurodegenerativo crónico cuyas causas aun se desconocen. Una nueva investigación ha descubierto que los hombres y mujeres que comen regularmente bayas pueden tener un riesgo menor de desarrollar enfermedad de Parkinson, los hombres incluso pueden reducir aún más las probabilidades sin […]
Comer bayas de forma regular puede reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson, un mal que afecta al sistema nervioso en la zona encargada de coordinar la actividad, el tono muscular y los movimientos. Una de cada 1.000 personas en el mundo sufre este trastorno neurodegenerativo que se ha convertido en una de los más habituales en las personas mayores. Desgraciadamente, no se conocen con exactitud las causas de la enfermedad, aunque no […]
Comenzamos con la nutrición y la diabetes Objetivos de la dieta en la persona con diabetes.- El plan de alimentación en las personas con diabetes debe ayudar a mejorar el control metabólico (glucémico, de las grasas-colesterol, ácido úrico,…) y con ello reducir las complicaciones a largo plazo. Siempre debe ser individualizado y es importante que sea un plan de alimentación realista para que la adhesión al mismo sea mayor. En los casos de diabetes mellitus […]
Un estudio, desarrollado por varios investigadores del Center for Cell Neurobiology and Neurodegeneration Research de la Universidad de Massachusetts, en Estados Unidos, asegura que el zumo de manzana puede ayudar anímicamente a los pacientes con Alzheimer. En el estudio, publicado en la revista American Journal of Alzheimer’s Disease and Other Dementias, hacen referencia a un grupo de pacientes ingresados en el hospital debido a su enfermedad, una demencia tipo Alzheimer, a los que les administró, […]
