La popularidad de la famosa dieta de la alcachofa, ha dado paso a los comprimidos de alcachofa para adelgazar, puesto que al ser más concentrados, aumentan la eficacia de las propiedades de la alcachofa y ofrecen una mayor versatilidad en las dietas de adelgazamiento o control de peso, pudiendo combinarlos con nuestro régimen habitual. La alcachofa es una verdura extremadamente baja en calorías con tan sólo 49 calorías por cada 100 gramos, pero su éxito […]
La alcachofa es una planta perenne, de origen árabe. La alcachofa es originaria de la costa mediterránea. Hay indicios que los griegos y romanos ya la consumían, pero que fue gracias a Catalina de Mediccis fue introducida en le Edad Media en la corte italiana. En América la alcachofa fue introducida por los españoles en California y los franceses en Luisiana. Según algunas investigaciones, la alcachofa es útil para el tratamiento de la diabetes. Contiene […]
La prevención de la diabetes es uno de los grandes logros que intentan perseguir investigadores, y cada vez tiene mayor interés debido al aumento de la obesidad que en muchos casos lleva a la diabetes. Hay tres vegetales a destacar concretamente: el espárrago, el ajo y las alcachofas, que han sido destacadas por un equipo de investigadores del Imperial College de Londres como un excelente recurso para bajar de peso y además mantener la diabetes […]
