‘Plancuidatemas.es’: menos sal es más salud
Plan Cuídate + y @PlanCuidateMas son una web y perfil de Twitter creados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), para la prevención del consumo excesivo de sal y el fomento de hábitos de vida saludables.
Se puede calcular aproximadamente la sal que uno consume a diario, cómo cocinar de una forma más saludable, la cantidad oculta de este condimento (la que está presente en los alimentos que ingerimos como embutidos o comida precocinada entre otros productos e incorporarla no depende de nosotros mismos), se divulgarán trucos y consejos sobre hábitos saludables.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 49% de las enfermedades cardiacas y 62% de las enfermedades cerebro-vasculares son atribuías a una presión arterial elevada, donde según varios estudios realizados, el consumo alto de sal entre otros más factores influye a que haya más casos de hipertensión.
En España un 35 por ciento de la población adulta padece problemas de hipertensión. Los españoles ingieren una media de 9,9 gramos al día de sal, casi el doble de lo recomendado por la OMS que es de 5 gramos.
