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10 beneficios y propiedades de la guayaba y de su hoja

La guayaba (nombre científico: Psidium guajava) es una fruta esférica recubierta de una delgada piel de color amarillo o verdoso, en su interior se encuentra la pulpa de color rosa o blanquecino en la que abundan pequeñas semillas comestibles. Cuando está madura la guayaba puede ser muy dulce. Se prepara en zumos, en compotas y mermeladas o se puede comer al natural. La guayaba es común en algunos países asiáticos y tropicales, por lo que […]

fruta guayaba

ajo

10 beneficios y propiedades del ajo

El ajo (nombre científico: Allium sativum) es un alimento amado por muchos y odiado por otros. Es considerado por muchos como un ingrediente indispensable en la cocina, pues su intenso y delicioso sabor resulta muy efectivo para condimentar los alimentos. Para otros, en cambio su intensidad es un problema. El ajo da demasiado sabor y después es casi imposible quitarse su gusto de la boca, una vez que se ha dejado de comer. Pero más […]


Propóleo

Las virtudes del propóleo han dejado de ser un secreto. Su fama se extiende cada vez más gracias a todos aquellos que buscan una vida saludable y que la saben compartir. Directa o indirectamente ya todos hemos escuchado de su existencia, pero sabemos realmente ¿qué es? , ¿De dónde viene y para qué sirve? ¿Qué es el Propóleo? El propolis o propóleo es una sustancia que se encuentra en las cortezas de los árboles y […]

propóleo y abeja

5 razones para comer más frutas y verduras

Es hora del almuerzo y te encuentras listo para consumir lo que es una de las comidas más importantes del día (teniendo en cuenta que el primer lugar se lo lleva el desayuno) y como es costumbre piensas que lo mejor es abundante comida llena de proteínas y grasas que te ayuden a resistir el resto del día y tiene lógica pero, ¿En verdad te alimenta? Y para ser honestos, es fácil olvidar alimentos tan […]


Vitamina D3, clave para una vida más larga y saludable

El calcitriol, o más conocida como vitamina D3, está desde hace pocos años en el candelero científico por sus múltiples y beneficiosas propiedades. Nos encontramos ante un antibiótico que nos brinda la naturaleza, y que nosotros almacenamos en nuestra piel, en el tejido adiposo. Múltiples beneficios Según los últimos estudios relativos a la vitamina D3, ésta ha demostrado ser muy efectiva a la hora de prevenir la osteoporosis, manteniendo nuestros huesos sanos y fuertes; es […]

sol y vitamina D3

propiedades centeno y el maiz

Las propiedades del cereal centeno y el maíz

El centeno El centeno, es un miembro de la familia del trigo y se relaciona estrechamente con la cebada. Es altamente tolerante a la acidez del suelo. El primer uso posible del centeno doméstico se remonta al Paleolítico tardío, en el valle del rio Éufrates (al norte de Siria). Durante siglos, los cereales como el maíz y el centeno han sido elementos fundamentales de la dieta. Se han consumido en todo el mundo en una […]


Nutrientes de los alimentos según sus colores

Frutas, verduras, carnes, lácteos… tienen diferentes características por las cuales podemos identificar cada uno de estos a simple vista. En ocasiones puede que un plato resulte más atractivo y saludable por los colores y textura, que por el olor, pero eso es solo una opinión. Hay otros factores que influyen en el gusto por la comida. Un plato siempre será más saludable cuando se realice una combinación entre colores, sabores y texturas; además de que […]

frutas y colores

Papaya para adelgazar

Propiedades de la Papaya y zumo para adelgazar

La papaya es una de las frutas tropicales que incluyen mayor cantidad de vitamina C (ácido ascórbico), además de otras importantes vitaminas de alto poder antioxidante como la vitamina A en forma de betacaroneto y vitamina E que combaten activamente los radicales libres. Por si esto fuera poco, la papaya también incluye importantes enzimas digestivas ampliamente utilizadas en las dietas para perder peso, convirtiéndose en un complemento indispensable en regímenes de adelgazamiento. Los antioxidantes incluidos […]


Alimentos para mejorar la piel y el pelo

En esta oportunidad, haremos una descripción de los alimentos para mejorar la piel y el pelo, ya que actúan nutriéndolos a nivel profundo. 1- Ácidos grasos omega 3 Los ácidos grasos Omega 3 son grasas poliinsaturadas esenciales, esto significa que el cuerpo no es capaz de sintetizarlos por lo cual se los debe incorporar a través de los alimentos. Las fuentes de Omega 3 son los pescados azules (caballa, arenque, sardina, atún, anchoa o boquerón, […]


Vitamina B17 y albericoque

Alimentos enriquecidos con vitamina B17

La vitamina B-17 (también es conocida como Amigdalina o Laetril) es una de las principales fuentes de alimento en cultivos tales como los esquimales, los Hunzas, Abkasians y muchos más. ¿Sabía usted que dentro de estas tribus, nunca ha habido un caso reportado de cáncer? Fue descubierta por el Dr. Krebs, el cual identificó este compuesto como un parte de la familia de los nitrilosidas, los cuales se pueden encontrar en más de 1.200 plantas […]


Vitaminas y minerales que ayudan en contra de la pérdida del cabello

Si usted está perdiendo su cabello rápidamente es posible que este artículo le ayude con este problema recomendándole algunos suplementos que usted podría utilizar. Las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita puede ser la clave para no perder el cabello antes de tener que recurrir a cirugías costosas de trasplante de cabello. Claro que cuando el cuerpo carece de estas vitaminas pueden producirse algunas anomalías como esta. Si usted mira alrededor, usted encontrará una […]

suplementos de vitaminas

vitamina B12

La vitamina B12 podría disminuir la progresión del Parkinson

Según científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), en México, el consumo bajo control médico de la vitamina B12 en personas afectadas por la enfermedad de Parkinson, podría ser beneficiosa para ellos, disminuyendo la progresión de esta enfermedad, retardando la muerte de las neuronas dopaminérgicas relacionadas con el control de los movimientos voluntarios y que son eliminadas a causa de este mal. El estudio ha recibido el premio a la mejor tesis […]


Ciruelas secas buenas para los huesos y prevenir la osteoporosis

Según investigadores de la Florida State University y la Oklahoma State University, el consumo regular de ciruelas secas (deshidratadas) ayuda a prevenir la osteoporosis y las fracturas, especialmente a las mujeres con menopausia. Los investigadores estudiaron dos grupos de mujeres postmenopáusicas, las cuales fueron evaluadas antes de iniciar la dieta. El primer grupo formado por 55 mujeres consumieron 100 gramos diarios de ciruelas secas (10 ciruelas por día aproximadamente) junto a 500mg de calcio y […]

ciruelas secas

alimentos con vitaminas

Dietas ricas en omega 3 y vitaminas B,C,D y E reducen el riesgo de contracción del cerebro asociada al Alzheimer

Según estudio publicado en la revista médica Neurology, las personas que tienen dietas altas en ácidos grasos omega 3 y vitaminas B, C, D y E obtienen mejores puntuaciones en las pruebas mentales y son menos propensas a padecer contracción del cerebro asociada al Alzheimer que las personas que tienen dietas más bajas en alimentos que contengan estas sustancias comentadas. El estudio ha sido dirigido por el Dr. Gene Bowman, de la Oregon Health & […]


Vitamina B y ácido fólico podrían retrasar la aparición del Alzheimer

Según estudio publicado en la International Journal of Geriatric Psychatry, tomar una tableta diaria que contiene dosis elevadas de vitamina B6, B12 y ácido Fólico retrasaría la aparición del Alzheimer y algunos tipos de demencias. La investigación se realizó sobre 270 personas mayores de 70 años y con una discapacidad cognitiva leve (DCL). Aproximadamente la mitad de las personas que sufren DCL desarrollan Alzheimer a los cinco años posteriores al diagnostico inicial. En el estudio […]

letra B

alimentos con vitamina C

La vitamina C podría tener efectos positivos sobre el Alzheimer

La vitamina C podría disolver la proteína tóxica que provoca a aparición del Alzheimer según estudio de científicos de la Lund University de Suecia y publicado en el Journal of Biological Chemistry. El estudio se ha realizado en ratones, se observó según Katrin Mani, científica en Medicina Molecular de la Lund University, que cuando se trataba el tejido cerebral con vitamina C a ratones afectados de Alzheimer, la proteína tóxica se disolvía. Las pruebas muestran […]


Bajos niveles de vitamina D podrían influir en la hipertensión, según estudio

Un nuevo estudio del equipo del Centro Médico de la Universidad de Rochester, demuestra que los bajos niveles en vitamina D de personas de color podrían ser el motivo entre las diferencias de hipertensión que suele haber entre personas de raza blanca y las de color, donde es más común y aveces mortal en las de color. Niveles bajos de vitamina D se asocian con la presión arterial alta, donde las personas con la piel […]

vitamina D

manzana

Algunos consejos para prevenir el mal de Alzheimer

Una dieta rica en vitaminas E y baja en grasas, bajos niveles de colesterol y presión sanguínea, y actividad mental constante, son las mejores indicaciones para disminuir el riego de contraer demencia o mal de Alzheimer. Hasta hace poco tiempo, no existía evidencia científica que determinara que consumir grandes cantidades de vitamina E y otros antioxidantes redujera el riesgo de padecer males como el de Alzheimer. Sin embargo, recientes estudios publicados en los Estados Unidos […]