10 alimentos para la salud de tus ojos

¿Cuánto cuidas tus ojos? Son parte vital de nuestro cuerpo, está de sobra decirlo.

No hablaremos de religión, pero ¿recuerdas a Juan Pablo II? Sí, el Papa de la Iglesia Católica de 1978 a 2005. Recuerda alguna imagen suya, ¿usaba gafas? Se cuenta que Karol Wojtyla hacía ejercicios para mantener sus ojos sanos, además de una dieta estricta para que, a sus 80 años de edad, pudiese leer sin necesidad de gafas.

Quizá no podamos evitar el uso de gafas, pero sí podemos evitar otro tipo de problemas relacionados con los ojos.

Hoy te hablaremos de los alimentos que ayudan a conservar la salud de tus ojos.

Pero antes de ello, debes conocer los problemas más comunes relacionados con la salud ocular:

1. Cataratas: Sucede cuando se ‘nublan’ los cristalinos (lentes) de los ojos, obstruyendo la vista. Es más común en personas mayores de 50 años, pero ocurre a cualquier edad.
2. Glaucoma: Es la lesión del nervio óptico.
3. Miopía: Es un defecto que consiste en tener el punto focal delante de la retina, provocando dificultades para ver bien de lejos.
4. Hipermetropía: Es un defecto del ojo, en el cual los rayos de luz impactan en el mismo procedentes del infinito formando el foco en un punto detrás de la retina. Provoca dificultades para ver bien de cerca.
5. Presbicia: Es mejor conocido como ‘vista cansada’, y es la pérdida de la agudeza visual a causa del envejecimiento. Es el principal mal atendido por los expertos.

Y solo hemos mencionado cinco de muchos problemas causados por no prestar atención a la salud ocular.

Hoy te presentamos diez alimentos que ayudan a mejorar la salud, más allá del tópico generalizado de que las zanahorias mejoran la vista.

10 alimentos que pueden ayudar a mejorar la salud de tus ojos

1. Peces de agua fría

Los peces de agua fría como el atún, salmón, caballa o sardina son ricos en Omega 3, y ayudan a prevenir la sequedad de los ojos, la degeneración macular e incluso cataratas.

2. Espinaca

No, la espinaca no nos hace fuertes como el marinero Popeye, para ello necesitaríamos muchos kilos de espinaca. Comer espinacas dentro de tu dieta habitual te dotará de vitamina A, luteína, zeaxantina, entre otros.
Todo éste cóctel de vitaminas protege tu córnea de envejecimiento, y fortalece tus ojos ante la luz ultravioleta.
Puedes consumir las espinacas en forma de zumo o cruda dentro de tus ensaladas. Conoce las propiedades y 10 beneficios de la espinaca.

3. Tomate

Los tomates están llenos de carotenoides, incluyendo licopeno que da al tomate el color rojo brillante que tienen. Investigaciones muestran que el lipoceno de los tomates ayuda a proteger el tejido ocular a prevenir el daño inducido por la luz intensa en la retina y otras partes de los ojos.
También son ricos en vitamina C o ácido ascórbico, otro protector de la visión.
La mejor forma de obtener éstos beneficios es consumir el tomate fresco con un poco de aceite de oliva, dentro de tu ensalada, por ejemplo. Descubre 10 beneficios de los tomates para la salud.

4. Huevos

Al igual que las espinacas y otras verduras de hoja verde, las yemas de huevo son una fuente rica de luteína y zeaxantina.
En distintos estudios, los científicos han encontrado que los niveles de luteína aumentaron un 26% y de la zeaxantina un 38% luego de haber comido un huevo al día.
Además, no hubo un impacto negativo en el LDL o colesterol HDL o triglicéridos, pese a la fama que el consumo de huevos acarrea. Sobre el colesterol, puedes conocer remedios naturales para el colesterol.
También son ricos en vitamina D (Calciferol), lo que reduce el riesgo de degeneración macular asociada a la edad (DMAE).
Por si te puede interesar, aquí puedes conocer: beneficios y propiedades de los huevos.

5. Aceite de oliva

Una dieta baja en grasas trans y grasas saturadas ayuda a prevenir enfermedades de la retina. Diversos estudios sugieren que se una dieta al estilo mediterráneo ayuda a cuidar la salud de tus ojos.
El aceite de oliva no solamente está libre de grasas trans y es bajo en grasas saturadas, sino que, según un estudio, las personas que consumen asiduamente aceite de oliva, tienen un 48% menos de probabilidades de contraer DMAE. Además, es un antioxidante excelente. Aquí puedes conocer sobre los estupendos beneficios que aporta el aceite de oliva.

6. Maíz

El maíz es una gran fuente de luteína y zeaxantina. Media taza de maíz cocido contiene 1,8 gramos de pigmentos que benefician mucho la salud. Son pigmentos amarillos de origen natural que el humano va perdiendo con la edad.
Diversos estudios concluyeron que el consumo de maíz aumenta notablemente los niveles de luteína y zeaxantina en la sangre.
Para aumentar la absorción de los pigmentos del maíz, acompaña el consumo de maíz con una dieta baja en grasa, incluyendo aceite de oliva, nueces y pescados de agua fría.
Aquí puedes conocer más propiedades y beneficios sobre el maíz.

7. Pistachos

Éste delicioso fruto seco contiene grandes cantidades de luteína y zeaxantina. Es el fruto seco más amable que encontrarás para ti.
Además, tiene cantidades significativas de vitamina E (tocoferol), y además, los pistachos ayudan a aumentar la absorción de carotenoides.
Busca maneras creativas de añadirlas a tu dieta, y no reducirlas a un simple picoteo. Por si te puede interesar, aquí puedes conocer propiedades y beneficios que aportan los pistachos.

8. Aguacate

Aunque el aguacate es más típico en la dieta mexicana, no es difícil encontrarlo en la mayoría de supermercados españoles, y a un precio moderado.
Los aguacates, gracias a su enorme cantidad de luteína, ayuda a prevenir el desgaste de tus ojos fruto de la edad, también las cataratas y otras enfermedades oculares relacionadas con la edad.
Puedes consumir el aguacate en ensaladas, salsas, caldos y en sándwiches, tal como los mexicanos lo hacen.
Aquí puedes conocer más propiedades y beneficios del aguacate.

9. Brócoli

Si añades brócoli a tu dieta diaria, o por lo menos aumentas su consumo y lo haces de forma habitual, obtendrás una gran cantidad de vitamina B2.
Dicha vitamina fortalece los ojos y los protege de la luz intensa o ultravioleta, evita que se inflamen y que tengas visión borrosa y vista cansada.
El brócoli es rico en vitamina B2. Cuando se carece de dicha vitamina, los ojos se vuelven mucho más delicados a la luz intensa, lo que puede causar inflamación, visión borrosa y ‘ojos cansados’.
Además, el brócoli ayuda previene la aparición de las cataratas, o en su caso, retardar su aparición.
Conoce más sobre el brócoli.

10. Fresas

Las fresas contienen una gran cantidad de vitaminas C, vitamina que ayuda a cuidar la salud de tus ojos.
Entre otras cosas, al igual que el brócoli, ayuda a prevenir inflamación de ojos, y la sequedad fruto del aire, o de permanecer mucho tiempo frente a la pantalla del ordenador.
Conoce más propiedades y beneficios de las fresas.

4 consejos para mantener tus ojos sanos

Solo tenemos un par de ojos, así que cuídalos lo mejor que puedas. Consume todos los alimentos que te hemos propuesto, y, además, sigue éstos últimos consejos para mantener la salud de tus ojos:

1. Acude a tu oftalmólogo cuando notes problemas visuales, especialmente luego de los 40 años de edad.

2. Evita la fatiga visual prolongada. Sigue la regla 20-20-20. Luego de 20 minutos en la pantalla del ordenador, toma descansos de al menos 20 segundos, y luego céntrate en algo a 20 pies de distancia (poco más de un metro), y luego reanuda tu trabajo.

3. Duerme bien. Al igual que el resto de tu cuerpo, tus ojos rejuvenecen cuando duermes y disfrutan de la lubricación continua. Además, limpia los ojos de polvo, humo u otros elementos externos.

4. Haz ejercicio. Al igual que el resto del cuerpo, nuestros hermosos ojos necesitan buena circulación de la sangre y oxígeno. El ejercicio ayuda a reducir el riesgo de perder la visión. Procura enfocar cosas lejanas y cercanas, para hacer trabajar los músculos. Investiga ejercicios oculares.